چهارمین جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان گالیکش به ریاست فرماندار
و با حضور اعضای کارگروه برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان گالیکش، علی‌اصغر
میرزایی فرماندار شهرستان بعدازظهر سه‌شنبه (11شهریورماه) در چهارمین جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان که با حضور معاون عمرانی فرماندار،
بخشداران و دیگر اعضای کارگروه در سالن جلسات فرمانداری برگزار شد، اظهار کرد: مسئله آرد و نان بعنوان قوت غالب مردم موضوع مهمی است
که باید جلسات آن به موقع و به طور منظم برگزار شود.
فرماندار گالیکش افزود: باید تمهیدات لازم بمنظور رعایت مسائل بهداشتی
و نظارت کافی بر روند
فعالیت نانوایی‌ها و پخت نان با کیفیت در سطح شهرستان بطور دقیق انجام گیرد تا نان مورد
نیاز شهروندان بر اساس ذائقه آنان تامین گردد.
میرزایی با اشاره به موقعیت جغرافیایی و تردد زائران
و مسافران عبوری در این شهرستان خاطرنشان کرد: با توجه به ظرفیت بالای
شهرستان
گالیکش در بخش گردشگری و طبیعت گردی و همچنین بالا بودن مصرف سرانه نان در این شهرستان نسبت به متوسط مصرف استانی،
باید برای افزایش سهمیه آرد خبازی‌های شهرستان
بیش از پیش تلاش شود.
وی با اشاره به اینکه کیفیت نان به دو عامل کیفیت
آرد و عمل آوری خمیر بستگی دارد، گفت: بازدید میدانی از نانوایی‌ها بمنظور آگاهی از میزان رضایتمندی خبازان و مصرف کنندگان باید بطور مستمر در دستور کار تیم‌های بازرسی
شهرستان قرار گیرد تا هم به ارتقاء کیفیت نان کمک شود و هم کارخانه‌های تولیدی آرد
و خبازان در برابر وظایفی که بر عهده دارند، پاسخگو باشند.
