زعفران کار گالیکشی در مصاحبه اختصاصی با روابط عمومی فرمانداری گالیکش ضمن بیان این مطلب گفت: بنده اولین تولید کننده زعفران در سطح شهرستان بوده ام و تا کنون 20 الی 30 نفر را تشویق به کشت زعفران نموده ام.

یونس سیجانی که مدت 4 سال به کشت این گیاه ارزشمند در روستای سیجان شهرستان گالیکش مشغول بوده است افزود: بنده با 200 متر شروع کردم و در حال حاضر 1500 متر را در دو قطعه زیر کشت این محصول برده ام.

وی ادامه داد: به لطف خدا سال آینده نیم تا یک هکتار را زیر کشت این محصول خواهم برد و مصمم هستم که بصورت سالیانه این مقدار را افزایش دهم. در صورت فراهم بودن شرایط مساعد آب و هوایی بطور تقریبی از هر 200 متر زمین می توان بین 2 میلیون و 400 هزار تا 2میلیون و پانصد هزار تومان درآمد کسب نمود. 

سیجانی اظهار اشت: کیفیت زعفران تولیدی سیجان بر طبق بررسیهای بعمل آمده از طریق مراکز معتبر بسیار بالاست و ختی از زعفران قائنات نیز بالاتر است.

وی در پاسخ به این پرسش که چه انتظاری از مسئولین و متولیان امر کشاورزی دارید؟ تاکید کرد: با توجه با وعده ها و تشویق های خوبی که مسئولین نسبت به این امر داشته اند امیدوارم تا شرایطی فراهم نمایند که کشاورزان زعفران کار بتوانند از تسهیلات کم بهره و مناسب استفاده نمایند چرا که بزرگترین مشکل کشاورزان مباحث مالی بدلیل کم بضاعت بودن روستا نشینان است و در صورت رفع این مشکل بنده به شما می گویم که قطع به یقین تا سال آینده حداقل 5 هکتار زیر کشت زعفران خواهد رفت.